نانسى الدلوعة
عضو ذكي
الاوسمة : 
  
180
نقاط : 209
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 01/10/1991
تاريخ التسجيل : 14/01/2011
32
الموقع : مصر
 | | موضوع: طريقة عمل الايس كريم الأربعاء 02 مارس 2011, 7:09 pm | |
|
(((&& بسم الله الرحمان الرحيم)))&&
طريقة عمل الايس كريم من منال
المقادير
1كوب من الحليب
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة
---------------
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شوكولاته يمكن اضافة نصف كوب حليب شوكولاته اثناء الغلي
أن شاء الله تعجبكم يارب وصحتين وهنا يارب..
| |
|
احساس انثى
عضو رائع
الاوسمة :
 
79
نقاط : 110
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 04/09/1998
تاريخ التسجيل : 01/02/2011
25
الموقع : دلع x دلع
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم الجمعة 18 مارس 2011, 4:19 pm | |
| | |
|
رورو الدلوعه
عضو جديد
 
4
نقاط : 4
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 19/11/2001
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
22
الموقع : قطرة الماء
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم الثلاثاء 21 يونيو 2011, 9:12 pm | |
| | |
|
