| فطائر الجبن | |
|
+6مس لولو شقاوه روح ديومه Abdullah Al Hmoud seravia ابرنسيسة قمر 10 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ابرنسيسة قمر عضو حنون
25 نقاط : 100951 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 29/11/2010
| موضوع: فطائر الجبن الإثنين 29 نوفمبر 2010, 1:32 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم[/center]
هي عبارة عن فطائر جبن صغيرة عجينتها هشة جداً ولذيذة الطعم وسريعة وسهلة التحضير. " يفضل استخدام الطحين الكويتي لأني قد جربت أنواع أخرى ولكن الطحين الكويتي هو الأفضل لكي تكون أكثر هشاشة
المقادير العجينة 2 كوب طحين كويتي فنجان (1/4 كوب) سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة حليب بودرة كوب ماء دافئ ذرة ملح ربع بيالة شاي (2 ملعقة طعام) زيت جبن أبيض دنماركي أو فيتا "مثل جبن البقرات الثلاث -الأخضر المخصص للمعجنات" جبن حلوم مبشور
الطريقة أولاً طريقة العجينة: نخلط " كوب طحين واحد + السكر + الخميرة الفورية + الحليب + الماء + ذرة الملح". .1 ندعها عشر دقائق ثم نضيف الكوب الثاني من الطحين والزيت. .2 الآن العجينة جاهزة. .3 نقوم بفرد العجينة ولكن نضع على المفردة القليل من الطحين حتى لا تعلق فيها، نقوم بتقطيع العجينة دوائر صغيرة بحجم فوهة الكوب. .4 نضع جبنة البقرات الثلاث في قلب كل دائرة ثم نضع عليها القليل من جبن حلوم مبشور ثم نغلق كل دائرة من الطرفين وندعها مفتوحة من الأعلى لتكون بشكل سفينة. .5 ندهن الصينية بالزيت ونصف الفطائر فيها ونضعها في الفرن الساخن "تكون النار مضرمة من الأعلى والأسفل". .6 نضع الصينية في منتصف الفرن. بعد 15 دقيقة تقريباً يكون لونها أبيض وذهبي، وتكون جاهزة للأكل. . | |
|
| |
seravia عضو ذكي
172 نقاط : 2147483645 السٌّمعَة : 4 تاريخ الميلاد : 09/09/1997 تاريخ التسجيل : 29/11/2010 26 الموقع : .com/profile
| موضوع: رد: فطائر الجبن الثلاثاء 30 نوفمبر 2010, 12:37 am | |
| | |
|
| |
Abdullah Al Hmoud المدير العام
الاوسمة : 294 نقاط : 2147483647 السٌّمعَة : 6 تاريخ الميلاد : 17/01/1419 تاريخ التسجيل : 28/11/2010 605 الموقع : https://dasfw.forumarabia.com
| موضوع: رد: فطائر الجبن السبت 04 ديسمبر 2010, 10:54 pm | |
| | |
|
| |
ديومه مشرفة عامة
140 نقاط : 202078 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 03/12/2010 الموقع : السعوؤؤوديهـ~
| موضوع: رد: فطائر الجبن الأربعاء 08 ديسمبر 2010, 7:01 pm | |
| مشكووووووره | |
|
| |
شقاوه روح عضو حنون
63 نقاط : 165 السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد : 05/07/1990 تاريخ التسجيل : 05/12/2010 33 الموقع : في قلب الحدث
| موضوع: رد: فطائر الجبن الخميس 16 ديسمبر 2010, 5:40 am | |
| مشكور يالغلا لاعدمنا جديدك | |
|
| |
مس لولو مشرفة عامة
14 نقاط : 16 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 18/12/2010
| موضوع: رد: فطائر الجبن الأحد 19 ديسمبر 2010, 1:18 am | |
| | |
|
| |
ابن العراق مشرف عام
الاوسمة : 201 نقاط : 5666 السٌّمعَة : -1 تاريخ الميلاد : 20/01/1990 تاريخ التسجيل : 18/12/2010 34 الموقع : العراق الحبيب
| موضوع: رد: فطائر الجبن الأحد 19 ديسمبر 2010, 7:27 pm | |
| شكرا على المعلومات والاكلة الطيب
سلمت يمينك | |
|
| |
الصمت الحنون عضو حنون
56 نقاط : 164 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 28/11/2010
| موضوع: رد: فطائر الجبن الإثنين 24 يناير 2011, 3:38 am | |
| | |
|
| |
فـجـر عضو غالي
الاوسمة : 243 نقاط : 264 السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد : 01/05/1999 تاريخ التسجيل : 12/02/2011 25 الموقع : ؟؟؟
| موضوع: رد: فطائر الجبن السبت 12 فبراير 2011, 6:54 pm | |
| | |
|
| |
زهرة النرجس عضو رائع
الاوسمة : 96 نقاط : 107 السٌّمعَة : 0 تاريخ الميلاد : 15/10/1999 تاريخ التسجيل : 16/01/2011 24 الموقع : الجزائر
| موضوع: رد: فطائر الجبن السبت 12 فبراير 2011, 8:46 pm | |
| | |
|
| |
| فطائر الجبن | |
|